上世纪90年代左右，以茶加奶进行调配的奶茶开始在大城市的街头出现，并逐渐蔓延全国。在30年的发展中，经历过粉末时代、街头时代的茶饮行业，开始对品质更为讲究。在新一轮消费升级的推动下，以健康为本的新式茶饮,五谷说奶茶逐渐在市场中展露头脚。五谷说开创现煮五谷茶，将健康无添加的美味饮品传递给每一位茶饮爱好者。
 
五谷说奶茶瞄准了新时代年轻人对健康养生饮食的重视，由此入手将奶茶稍作改变，在口味方面以多口味结合且并存的方式，制作了多种不同口味的饮品，当时尚饮品发生转变，风向逐渐变成养生饮食，五谷说不同食材的搭配、谷物与鲜果的碰撞可谓是不可多得的健康和新鲜的结合体。
 
              
 
五谷说建立全谷物现煮奶茶，包含有机燕麦奶茶、有机黑米奶茶、沁州黄小米奶茶、台芒血糯米、酸奶果茶、甜品、小吃等多个系列的产品阵容。就拿台芒血糯米来说，新鲜的芒果加上绵软浓稠的血糯米真是养胃又好喝，甜度刚刚好，料很足，不仅从很大程度上取除了芒果的涩味，但是又保留了水果的清香，和奶茶相互融合在一起，这样融洽而又美妙的味道，在秋天来这么一杯真的是人间的享受。
五谷说主要定位时尚、健康的休闲茶饮，并坚持采用新鲜、健康食材为原料，精心调制每一杯口感绝美的饮品。五谷说一个务实求新，有着明确发展目标和规划战略的优秀茶饮品牌，不仅健康美味，即使看到它的外观也能够让人们瞬间产生很强的视觉冲击，这样诱人的饮品，必将会走进各大城市的每个角落。