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北京大学国际医院内科护士长 高 峻天气炎热，喝上一碗清凉解暑的绿豆粥或绿豆汤，可谓舒爽痛快。每100克绿豆含蛋白质22

中国注册营养师、航天中心医院营养科营养医师 马跃青时下正值鲜玉米大量上市，嫩嫩的玉米散发出甜甜的香味，十分诱人。大口大口

耳闻目睹广播、电视、报纸等媒体扑天而来的各种“胃药”广告，外科医生的心里不由泛起一丝担忧。临床工作中经常碰到以下这样的例

众所周知，熬夜有害健康。然而，有些人因为工作原因，不得不经常熬夜，除了注意休息，总熬夜的人还需要补充以下几种营养。胡萝卜

高温高湿天气模式下，人体油脂分泌旺盛，过剩的皮脂与灰尘、老化角质及防晒霜混合，毛孔就会堵塞得厉害，造成皮脂无法正常代谢，

进入八月，南方高温依旧持续不下；北方气温虽有所降低，但湿气较重，出门时仍会觉得憋闷。在此，推荐一款清暑益气、养阴生津、健

多吃鱼的健康益处又增添了一条：预防肠癌。根据一项国际联合研究，坚持多吃鱼能显著降低罹患肠癌的几率。该研究由法国国际癌症研

鸭肉不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”“无鸭不成席”的美誉，同时也为传统中医所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃

推荐专家：中华中医药学会副会长、全国中医养生专家 刘维忠点评专家：甘肃省第二人民医院中医首席专家 王世彪俗话说“十人九胃

夏天，人们聚会时免不了喝啤酒、吃海鲜，导致急性痛风发作的患者不在少数。中医认为，痛风属“痹症”范畴, 主要为湿热毒邪盘踞

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食材：蛤蜊500克，丝瓜1整根，蒜末、盐适量。　　做法：1 煮一锅水，水开后加入蛤蜊，待蛤蜊开口后关火，晾凉，从壳中

暑期已过大半，很多家庭都在安排休假带孩子外出旅行。正所谓“在家千日好，出门一时难”。长途旅行无论对成年人还是孩子的身体来

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对爱情要半糖主义，对工作要全情投入。对爱投入过多、要求过多、情感依附过多，一定会失望，甚至受伤害。对工作则不然，你有多热

橘子不仅营养价值高，而且味道甜美，价格便宜，深受人们喜爱。但是我们吃的橘子“果肉”真的和你想的一样吗？橘，芸香科，常绿小

人民网北京8月12日电（王国菁）联合国粮农组织(FAO)7月15日发布的《2019年世界粮食安全和营养状况报告》中提到，